Rehgeschnetzeltes

in Sauerkirsch-Pfeffersoße
mit Rotkraut und Haselnußspätzle
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Rehgulasch

an Rotwein-Wurzelgemüsesoße mit Schupfnudeln
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Wildschwein-Fleischküchle

mit Petersilienwurzel-Kartoffelpüree
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Wildschweinrücken und Filet

Mit Lebkuchensoße, Rosenkohl und Kartoffelcrepes
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Gegrillter Rehrücken

Rehrücken gegrillt mit leichtem Sommersalat.
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Rehschnitzel "Rosmarin"

Rezept für 4 Personen
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Anschrift

wild-regional
Jägervereinigung Ehingen
Hauptstraße 141
89584 Ehingen

E-Mail:
ehingen@wild-reg...