Rehschnitzel "Rosmarin"

Rezept für 4 Personen

Zutaten:
8 Rehschnitzel
6 EL Olivenöl
2 Zweige frischer Rosmarin
Pfeffer
2 EL Rotweinessig
Salz

Die Rosmarinblätter vom Zweig abzupfen und zerkleinern.
Den Rosmarin mit dem Olivenöl, dem Pfeffer und dem Rotweinessig verrühren und die Rehschnitzel damit einreiben.

Die Rehschnitzel bei nicht zu großer Hitze grillen - diese sollen innen noch leicht rosa sein.
Salzen und mit frischem Blattsalat und Weißbrot anrichten.

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